Opis produktu:
Ma zastosowanie głównie do przetwarzania różnego rodzaju produktów z makaronem.Zgodnie z właściwościami mąki pszennej stosowanej w produktach makaronowych, można wybrać różne formy liści miąższu, aby uzyskać różne efekty mieszania.Próżniowa maszyna do mieszania ciasta typu pulpa symuluje zasadę ręcznego mieszania ciasta w stanie próżni, co powoduje, że sieć glutenu tworzy się szybko i sprawia, że struktura białka jest zrównoważona, dzięki czemu kruchość, zgryz i wytrzymałość na rozciąganie ciasta są znacznie lepsze niż efekt mieszania ciasta innych form maszyn do mieszania ciasta.Przetworzony makaron ma gładką konsystencję, wysoką przezroczystość i dobrą elastyczność.Próżniowa maszyna do makaronu jest łatwa w obsłudze i nadaje się do różnych wymagań produkcyjnych.Cała maszyna wykonana jest z wysokiej jakości materiału ze stali nierdzewnej, zgodnie z obowiązującymi normami higieny żywności.
Charakterystyka wydajności:
1, zastosuj wiodącą na świecie technologię próżniową i makaronową, ze względu na podciśnienie utrzymywane wewnątrz maszyny do makaronu, unikając podgrzewania mąki, dzięki czemu mąka i słona woda mogą być w pełni i równomiernie mieszane w niskiej temperaturze, dodając wodę do więcej ponad 46%, zwiększając siłę glutenu, czyniąc makaron bardziej elastycznym i żylastym.
2, dzięki unikalnej strukturze uszczelki i łożyska są wygodniejsze i łatwiejsze do wymiany.
3, proces mieszania pod próżnią podciśnieniową, dzięki czemu białko w mące w jak najkrótszym czasie, najbardziej wchłonięta woda, tworzenie najlepszej sieci glutenu, gładkie ciasto, dzięki czemu twardość ciasta i zgryz są najlepszym stanem .Ciasto jest lekko żółte, a ugotowane cienkie paski ciasta (paski) są przezroczyste.
4, Szybkość zanurzenia jest bardzo wysoka lub bardzo niska, próżniowa maszyna do ciasta może być normalna i ciasto, gdy szybkość zanurzenia wynosi od 20% do 55%, co jest nieporównywalne ze zwykłą maszyną do ciasta.
5, proste czyszczenie, tylko 10 minut, aby zakończyć proces konwersji różnych produktów;
6, wszystkie wykorzystują produkcję materiałów ze stali nierdzewnej, bardzo czyste
Typ maszyny:
Próżniowa maszyna do makaronu, mała próżniowa maszyna do makaronu, najmniejsza próżniowa maszyna do makaronu, próżniowa maszyna do makaronu do eksperymentów laboratoryjnych, niskoszumowa próżniowa maszyna do makaronu, mikser próżniowy, próżniowy mikser do mąki, próżniowy mikser do makaronu, próżniowa maszyna do mieszania itp.
Dostępne są od 5 kg do 150 kg.
Stopień próżni jest powszechnie oznaczany jako
≤-0,07(Mpa) do 0,09Mpa Poziom stopnia próżni określa jakość produktów makaronowych.
Ciśnienie próżni i maszyny do makaronu do eksperymentów laboratoryjnych może osiągnąć -0,1 MPa.
Funkcje małej próżniowej maszyny do makaronu i laboratoryjnej próżniowej maszyny do makaronu:
Poziom próżni można regulować, prędkość mieszania można regulować, a warunki mieszania można obserwować we wszystkich kierunkach pod próżnią.