Wysokiej jakości maszyna do marynowania kurczaka/próżniowy pojemnik na mięso/marynata do suszonej wołowiny Sprzęt dla sklepów spożywczych Producent i dostawca

Maszyna do marynowania kurczaków/próżniowy pojemnik na mięso/marynata do suszonej wołowiny Sprzęt dla sklepów spożywczych

Masownica próżniowa jest głównym sprzętem przetwórczym stosowanym przez producentów żywności do produkcji produktów mięsnych i szynki niskotemperaturowej. Jego celem jest utlenienie dużej ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych w nienasycone kwasy tłuszczowe pod działaniem tlenu, dzięki czemu żywność zyskuje smak i psuje się. Ponadto utlenione i zmiękczone surowce mięsne są ugniatane, prasowane i marynowane oraz równomiernie mieszane z materiałami pomocniczymi i dodatkami w stanie próżniowym (uwaga: materiał mięsny znajduje się w stanie pęcznienia w stanie próżniowym).

Wyślij e-mail do nas

Szczegóły produktu

Tagi produktów

Wstęp:
Stosowany do przetwórstwa mięs takich jak wołowina, baranina, kurczak, kaczka, gęś, wieprzowina, ryby, jaja, warzywa, owoce itp. Maksymalizuje przyprawowość i zatrzymuje wilgoć w mięsie
Aplikacja
Ma zastosowanie do przetwórstwa szynki, kiełbasy, wyrobów wołowo-baraninych i innych wyrobów mięsnych. Dzięki walcowaniu marynata może zostać wchłonięta, ma dużą siłę wiązania mięsa, dużą siłę nośną przekroju, dobrą retencję wody oraz bardziej świeży i delikatny smak.

Cechy:
1. W pełni automatyczna maszyna do walcowania próżniowego ma okrągłą głowicę, bardziej rozsądną konstrukcję, dużą przestrzeń walcowania, dokładne polerowanie wewnątrz bębna, brak martwego kąta sanitarnego i urządzenie wyładowcze może się rozładować.
2. Konstrukcja łuku łopatkowego zapewnia równomierne rozprowadzenie marynaty i nie powoduje jej uszkodzenia. Poprawia się kruchość i wygląd produktu. Zwiększ rodzaj i częstotliwość zatrzymywania wody
3. Dzięki wodoodpornemu sterowaniu komputerowemu klienci mogą ustawić zwijarkę tak, aby automatycznie obracała się do przodu, z przerwami, wentylowała i odkurzała zgodnie z własną technologią przetwarzania.
4. Całkowity czas walcowania, przerywany czas walcowania i czas walcowania próżniowego są ustawione tak, aby sprzęt mógł realizować pełną automatyzację i funkcję automatycznego oddychania maszyny do walcowania próżniowego.
5. Funkcję konwersji częstotliwości można dodać zgodnie z potrzebami użytkownika, dzięki czemu prędkość walcowania można dowolnie regulować w zależności od procesu. Posiada funkcje ciągłego, przerywanego walcowania, odwrotnego rozładowywania itp.

Poprzedni: Komercyjna maszyna do mieszania mięsa Mieszarka do kiełbas Hydrauliczne wiązanie kiełbasek Podwójna głowica Maszyna do napełniania lewatywy

Następny: Komercyjna maszyna do mieszania farszu mięsno-warzywnego o dużej pojemności Mikser do napełniania Mieszarka do kiełbas Podwójne łopatki Nadzienie do kiełbasy Mieszarka do mięsa

Kubek z kurczaka