Młynek koloidalny/masło orzechowe/młynek do orzeszków ziemnych
Zasada działania:
Młynek koloidalny jest wytwarzany przez silnik poprzez przekładnię pasową (lub wirnik) i dopasowane zęby stałe (lub stojan) w celu uzyskania stosunkowo dużej prędkości obrotowej, jednej z dużych prędkości obrotowych, drugiej statycznej, przetwarzanego materiału pod wpływem własnego ciężaru lub zewnętrznego ciśnienie w celu wytworzenia spiralnej siły uderzenia skierowanej w dół, przez szczelinę między zębami stałymi i obrotowymi (szczelina regulowana) przez dużą siłę ścinającą, siłę tarcia, wibracje o wysokiej częstotliwości, wir o dużej prędkości i inne efekty fizyczne, dzięki czemu materiał jest skutecznie emulgowany, rozproszony, homogenizowane i kruszone, w celu uzyskania efektu ultradrobnego kruszenia i emulgowania materiałów.
