Opis produktu:
Jest to wysokiej jakości krajalnica do mięsa przeznaczona do precyzyjnego, równego krojenia zmrożonego mięsa z łatwością. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewnia dobrą ochronę i łatwy demontaż w celu czyszczenia. Maszyna do krojenia w kostkę wyposażona jest w nóż siatkowy, który można hydraulicznie regulować w celu dostosowania do potrzeb różnej grubości, a konstrukcja wstępnego tłoczenia gwarantuje, że wszystkie kawałki mięsa będą równe. Posiada wyjątkowo duży zbiornik zasypowy z blokadą podawanego produktu, a specjalny hydrauliczny układ zasilania tnącego jest mocniejszy niż podobne maszyny.
Standardy pracy:
Zasada działania tej maszyny polega na obracaniu ciętego przedmiotu z dużą prędkością i wykorzystaniu siły odśrodkowej pionowego noża, aby pomóc produktowi w pocięciu go na bloki. Pokrojone bloki są następnie cięte na paski za pomocą noża tarczowego przeznaczonego do cięcia materiału na poprzecznie przycięte krawędzie. Krajarka poprzeczna tnie zamrożone mięso w pożądane kształty, kostki lub prostokąty.
Cechy struktury produktu:
Maszyna do rozbioru mięsa składa się z ramy, korpusu tnącego, przycisku, zespołu noża, układu przeniesienia napędu i elektrycznego układu sterowania. Aby zapewnić zgodność z wymogami higieny żywności, wszystkie materiały użyte do produkcji ramy, obudowy, tarczy, leja zasypowego i części mających kontakt z żywnością są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Kratka tnąca jest również wykonana ze stali nierdzewnej i ma obosieczną konstrukcję tnącą, która zapewnia wysoką wydajność. Cała maszyna ma zwartą konstrukcję i optymalizuje konstrukcję zdrowotną.
Notatka:Aby uzyskać najlepszą wydajność, zaleca się, aby surowe mięso przetwarzane w tym urządzeniu było lekko schłodzone.
Numer modelu | moc | pojemność | waga | Rozmiar rowka | Ogólny wymiar |
(kw) | (KG/godz.) | (KG) | (mm) | (mm) | |
350 | 3 | 200-500 | 270 | 85*85*400 | 1480*800*980 |
550 | 3 | 200-900 | 350 | 132*132*600 | 1940*980*1100 |